Substrato orgânico

Substrato orgânico é uma mistura usada para fornecer suporte às raízes, água, ar e nutrientes durante o cultivo de pimentas.

Ele pode conter materiais de origem vegetal ou animal, como composto orgânico, húmus de minhoca, fibra de coco, casca compostada e esterco curtido.

No cultivo de espécies do gênero Capsicum, um bom substrato deve apresentar equilíbrio entre retenção de umidade e drenagem, permitindo que as raízes recebam água sem permanecer constantemente encharcadas.

Contexto no Pimenta do Mundo

O substrato orgânico pode ser utilizado na germinação, produção de mudas e cultivo de pimentas em vasos. Sua composição influencia diretamente a disponibilidade de nutrientes, a aeração e o desenvolvimento do sistema radicular.

Entre as características desejáveis estão:

Boa drenagem e porosidade;
Capacidade adequada de reter umidade;
Presença de matéria orgânica bem decomposta;
Estrutura leve para favorecer as raízes;
Ausência de contaminantes, pragas e materiais não compostados.

A Embrapa Hortaliças, por exemplo, apresenta misturas com fibra de coco compostada, vermiculita, húmus de minhoca e outros componentes para produção orgânica de mudas de pimenta.

O substrato não deve ser excessivamente compacto ou permanecer encharcado, pois a baixa aeração pode prejudicar as raízes e favorecer problemas fitossanitários.