Há pimentas picantes e depois há a Dragon’s Breath. Com um nome que evoca fogo e destruição, esta pimenta galesa não é apenas mais uma entrada numa lista de variedades extremas: foi, durante algum tempo, uma séria candidata ao título de pimenta mais picante do mundo, com valores que chegaram a ser reportados perto dos […]
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Se existe uma pimenta capaz de desafiar os limites da resistência humana ao calor, essa pimenta é a Naga Viper. Com uma pontuação que chegou a ultrapassar os 1,3 milhões de unidades na escala Scoville, esta variedade britânica conquistou o título de pimenta mais picante do mundo em 2011 e continua a fascinar cultivadores, chefs […]
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Existe um momento na história das pimentas extremas que divide o tempo entre o antes e o depois. Esse momento foi a revelação da Pepper X, a criação mais ambiciosa do lendário cultivador americano Ed Curlin, o mesmo responsável pela Carolina Reaper. Com uma pontuação oficial de 3.180.000 unidades na escala de Scoville, a Pepper […]
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