Aviso de segurança alimentar: A pimenta Naga Viper é uma das variedades mais picantes do mundo, com índice Scoville acima de 1.300.000 SHU. O consumo deve ser feito com extrema cautela. Pessoas com problemas gastrointestinais, gestantes, crianças e indivíduos sensíveis a capsaicina devem evitar o consumo. Sempre utilize luvas ao manipular esta pimenta e consulte […]
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Aviso de Segurança Obrigatório A Trinidad Moruga Scorpion ultrapassa 1,2 milhão de unidades na Escala Scoville. Utilize SEMPRE luvas nitrílicas ao manipular os frutos. Evite contato com olhos e mucosas. Em caso de ingestão excessiva com reações físicas intensas (dificuldade respiratória, dor no peito), procure atendimento médico. Este conteúdo é informativo e as receitas são […]
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Se você chegou até aqui, provavelmente já ouviu falar da Bhut Jolokia, ou simplesmente Ghost Pepper. E talvez tenha se perguntado: será que é possível usar essa pimenta em receitas do dia a dia sem transformar o jantar em uma experiência de sobrevivência? A resposta é sim, e é exatamente isso que este artigo vai […]
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